2020年1月17日

エキスポ店12月予算達成！！

• 創造性

エキスポ店12月予算達成！！

達成は営業時間終了の20分前でした…。

 

今月はとにかくしんどかった！

何でこんな予算高いの！？ってとこから始まり

館の来館数は前年比90％(12月単月)まで落ち…

やばい匂いしかしなかったんですよね。

 

そんな時にですね、私がカフェ事業部(懐かしい…)の頃から

お世話になっている小木曽さんに助けを求め

「黒糖タピオカ」というアイデアをいただきました。

そこからスタッフにボロクソダメ出しされながら試作を完成させ

イマーゴさんに無理を言って直近での撮影を調整してもらい

さらにこちらも無理を言ってベースの福重さんに

超特急でデザインやポスターを作っていただきました。

 

レシピ作りの時は山口さんにも知恵を貸していただき

たまたま通りかかった川野さんに味をみてもらい…。

西川さんには類を見ないグダグダな撮影にお付き合いいただき

福重さんには大掃除の日にも対応していただきまして…

本当に年の瀬までご迷惑を…。

 

あ、最大の被害者はアルバイトスタッフですね。

ひたすら黒糖ミルクを飲んでもらいました。

 

そしてこの年末の忙しい時期にもかかわらず

新商品を大々的に投入したわけです。

スタッフには申し訳ないことを…ごめんよ！

 

しかし、これがめちゃくちゃ売れてまして。

とりあえず近くのスーパーの黒糖を買い占めたのですが

それでは足らず発注担当者の方に特別に大量発注する事態に…！

正直、この黒糖タピオカのおかげで

最後の追い込みができたと言っても過言ではありません。

 

いいアイデアと、いい写真と、いいポスター

そして私のやりたいことを体現してくれるスタッフ！

皆さんのおかげで達成できました！

まだ2019年だから言っちゃうぞ！ONE TEAM!!

 

ご協力いただきありがとうございました！

また来年もよろしくお願いいたします！