【リリース】奈良の旅館再生生かし、鳥羽でもホテルの運営受託開始
2024年4月16日から業務開始
関西、東京を中心に全国でホテルや結婚式場、飲食店を運営するディライト株式会社（本社：奈良県奈良市、代表取締役：出口 哲也)の100%子会社ディライトホテルマネジメント鳥羽株式会社（本社：奈良県奈良市、代表取締役：出口 哲也）は、2024年4月1日(月)、合同会社Andon Asia（本社：東京都中央区、代表社員：田邊 政行）と、「お宿行灯鳥羽（三重県鳥羽市、以下：当ホテル）」の運営受託契約を結び、2024年4月16日(火)より、当宿全体の運営を請け負い、営業を開始しました。
27室全てがオーシャンフロントで、鳥羽の海の恵みをふんだんに使ったフュージョン料理が自慢の当ホテルは、2023年12月、旅館からのリノベーションを経て開業に至り、開業以来鳥羽のすばらしさをゲストに伝えてきました。
当社は2020年の業界参入から自社ホテルの運営や、ホテルのコンサルティング、オペレーションの受託を全国で行ってきました。2020年には奈良で旅館を引き継ぎ、ホテルとして旅館時の約210%の稼働、約340%の売上まで再生させることに成功しました。このホテルが奈良市街を見渡すロケーションを誇ることから、アメニティや装飾品、体験プランなどいたるところに地の物を取り入れ、地域を発信するホテルとして打ち出しています。また、「和食オーベルジュ」を謳い、地元食材を使った創作的な和食を提供しています。
当ホテルも地域の魅力に富んだロケーションがあり、地の食材を生かした創作料理が自慢ということから、当社の奈良での経験を元に更に多くの人や多くの世代に満足いただける運営を行えると確信し、この度の受託を決定しました。
尚、契約期間は10年間（2024年4月1日～2033年3月31日）を予定しています。
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■当宿基本情報
名 称 お宿行灯鳥羽（おやどあんどんとば）
住 所 〒517-0015 三重県鳥羽市小浜町272-46
T E L 0599-37-7822
業 態 ホテル
付帯設備 客室27部屋、レストラン、大浴場（露天風呂・サウナ付き）
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■当社の今後の見通し
当社は、2004年からブライダル事業、2005年から飲食事業、2020年からホテル事業に参入。自社の強みであるオペレーション力を活かし、直営店舗運営以外にも、業務受託方式やコンサルティング方式など新たなスキームでの事業拡大も図っています。
地域ごとの彩りあるコミュニティを生む店舗運営を目指しています。