2024年3月20日

イリゼが、グルメガイドブック『ゴ・エ・ミヨ 2024』に掲載されました

当社のレストラン仏蘭西料理 ラ・テラス “イリゼ”が

世界でミシュランガイド同様の影響力を誇るグルメガイド誌

“Gault&Millau(ゴ・エ・ミヨ)”の2024年度版に掲載されました

 

ゴ・エ・ミヨは、ミシュランと同様に覆面調査で掲載店が決まるのですが

料理やサービスだけでなく、食材や料理人、器や道具、

サービスの背景にあるプロ精神などにもフォーカスしながら選出されると言われています。

 

ミシュラン一つ星に続き、栄誉有るガイドブックに掲載いただけ

いつもご利用いただいている皆様、支えてくださる皆さまに

心から感謝申し上げます。

皆さまにさらに驚きと感動を届けられるよう努めてまいります。