8days LECT広島店に関わってくれた 全てのアルバイトさんに最高の感謝を込めて。

【人間性】LOVE&HAPPY

(FB事業部  8days LECT広島店  店長  赤井  隆史)

読んでくださっている皆さんお疲れ様です。

以前書かせていただきました「自分にとってのコアバリュー」とは?

この日誌に何を書き、どんな感情をメッセージとして伝えたいのか。

 

キックオフを通し本気で、本気で考えました。

そして今日、正確には「今」答えが出ました。

僕にとってのコアバリュー日誌は

「大切な人たちにコアバリューを感じたその瞬間!

最も熱を帯びている、正に今感じたことを感じたままの熱量で

そのまま言葉にして皆さんにお伝えする」

理路整然と綺麗な文章を後でまとめることより、

誤字脱字をしても構わないからこのライブ感を!

今感じている本気で熱い想いを伝えることだ、という答えに行き着きました。

 

僕にとってディライトは最高の仲間が集う場所で、

変わろうと本気で思えば可能性は∞に広がっている環境です。

そして、僕にとってLECT広島店は1年という短い期間で撤退になりますが…

本気で!本音で!1番愛を注いだお店です。

出口社長を始め社員皆さまが、かけがえのない仲間だとしたら

このお店のみんなは僕にとって大切な家族です。

 

こんななんの取り柄もない男を責任者としてオープン前から

ずっと支え続けて来てくれた人たちだから

頼りなくめちゃくちゃ迷惑をかけたのにいつも笑顔で無償の力を貸してくれた

そんな愛に溢れた素晴らしい人たちだから。

もし何か助けを求められたら間髪入れず無条件で

「任せろ」と言ってすぐにでも駆け付けられる家族です。

友人でもそんな奴はごく僅かです。

 

今そんな家族とLECTがある状態での最後の晩餐をしています。

伝えきれない感謝の気持ちと、表現出来ない程の悔しさで

正直涙をこらえるだけで精一杯です。

大阪で生まれ育ち他府県に住むことが無かった自分が

広島で働き始めて2ヶ月が経ったある休日、大阪に向かい1日を過ごし翌日

広島で仕事があったので新幹線に乗り広島駅に着いた瞬間

「ああ、広島に帰って来たな〜」と、無意識にいつしか広島を

第2の故郷のように安心感を覚えている自分が居ました。

 

そんな大好きな広島で立ち上げたお店

そこで出会えた無償の愛を注げる人たち。

とてつもなく大きな存在だからこそ、今が人生で

イチバン悔しくてツライ時間なのかも知れません。

だからこそ!今この瞬間!溢れても溢れても次々と込み上げてくる感情を!

誰よりも最高の笑顔で!

大切な人たちと過ごす一分一秒を楽しみ切ることが大切だ!

と、トイレに逃げ込み入り乱れる心と止められない何かで

景色が滲んで画面の見にくいスマホに向かいながら

情けない自分に言い聞かせて走り書きでこの日誌を書いていますε-(´∀`; )

 

かれこれ10分…トイレで泣いてると思われるのも

それはそれで別の悔しさがあるので、ざばっと顔洗って

さっさと満面の笑みで出て行ってやります♪笑

バレてても知らねーわ!(≧∇≦)

つーか家族だし別にいっか(=´∀`)人(´∀`=)

いつも通り乱文で申し訳ありません。

誤字脱字はご容赦ください。赤井でした。

写真は DLIGHTの8days店舗で

日々お客様を幸せにしてくれているスタッフたちです

♡お客様との繋がりを大切にするアルバイトちゃん♡『LOVE&HAPPYなお話し』

【人間性】LOVE&HAPPY

(結婚式場ヒルトップテラス奈良 サービス 兼

DLIGTH総務部 チーフ 田辺 小百合)

 

フロントアルバイトの“おげさん”こと槐島(げじま)さんのお話しです。

おげさんは主にサロンの守り神をしてくれているスタッフで

お客様の顔や好きなドリンクを覚え、寒そうな時には

暖かいドリンクをおすすめし、退屈そうにされているお客様には話しかけに行き

とにかくお客様へのおもてなしの気持ちがすごく強いスタッフです。

 

そんなおげさんが昨晩私の所に来て

「明日9:00から学校があるので、アルバイトはお休みなんですが

朝7:00から来てもいいですか?」と。。。?????

聞くと打合せの際に新郎新婦様と仲良くなって

打合せにお越し頂くたびに楽しくお話しをしていた新郎新婦様だから

「お出迎えだけでもしたいんです!!」と熱い想いで話してくれました♡

 

そして今朝、無事に新郎新婦様をお出迎えをし

「どうしても当日に直接おめでとうが言いたくて」と想いを伝えると

新婦様は涙目になりながら「げじまちゃぁん♡」と

めちゃくちゃ喜んでくれました!!!!!!

 

お客様の想いに全力で応える姿に母は涙が溢れました♡♡

「三方良し」の想い

★☆DLIGHT #コアバリューblog☆★

【人間性】LOVE&HAPPY

(レストラン事業部 部長 出口 雅也)

 

奈良リビングフェスが奈良ロイヤルで開催されるので

物販商品を探りに来たら…

なんと福井シェフが取引先の桜パン工房さんのヘルプで

パンを一生懸命販売してた

正直涙が少し出るほど感動した‼︎

 

「自分が全部食べてほんまに美味かったからイリゼでも卸してるんです

ほんまに美味いんで食べてください」

自分が本当に良いと思った物を自分のお客様だけでなく

休みの日なのにわざわざ取引先の行事で取引先のお客様に提案する

嫌々やってるんじゃなくて

ほんまにお客様の笑顔が見たい!!っというのが伝わってくる

 

社長が「三方良し」の心を大切に…と話をしていたが

これだけ体現出来てる人が近くにいてほんまに感動

心からカッコイイです、福井さん

LOVE&おっぺん【2】

★☆DLIGHT #コアバリューblog☆★

【人間性】LOVE&HAPPY

(フレンチレストラン ラ・テラス中之島サービス 池田 美絵)

 

先日、舛野さんからも共有のあった大谷さんの愛が溢れた『おっぺん』施行は

新郎新婦様も大変お喜びいただき、無事にひらきました。

今日はあのおっぺんバッジについてお話させて頂きたいと思います。

 

忙しいお時間の合間をぬって大谷さんが作成されたあのバッジ。

サービスアルバイトのみんなにも配っていただき

みんなもつける事ができました。

あのゆるキャラ具合に、うちの子達も大変喜んで

どこにつけるかどうするかだけでわいわい楽しんでました。

 

そのバッジをつけてゲストのお出迎えや対応をしてるところ

御親族様もとても喜ばれて

スタッフの写真までお納めされていらっしゃいました。

卓持ちスタッフに関しても、いつも以上にモチベーションが上がったのか

お客様とも積極的に会話を楽しんでたようです。

さらにはあまりに気にいりすぎて

おっぺんLINEスタンプも購入した子もいました(笑)

よほど愛着がわいたようです。

 

ひとつのアイテムで、こんなにたくさんのお客様や

スタッフまでもが嬉しくなるなんて

ブライダルならでは

ディライトならではないかと思いました

 

今週末もまたたくさんのお客様が来られるので、しっかり準備を整えて

お喜びいただけるように頑張ります!!

有難うございました!

LOVE&おっぺん

【人間性】LOVE&HAPPY

(結婚式場 ナカノシマテラス#and me

チーフプランナー 舛野 奈津子)

 

明日のナカノシマテラスの施行担当は

プランナーの大御所!大谷です(*´-`)

昨日からなんやらおかしな動きをしてると思っていたら

なんと

お客様がデザインしたLINEスタンプのキャラクターをワッペンにして

明日の施行用に準備をしていたようです

 

キャラクターの名は「おっぺん」

男の子のはんぺんでおっぺん

だそうで、、、

大谷はそのワッペンを作ったんです!

おっぺんのワッペンで

おっぺん、、、そのままか

 

ちなみに

大谷がLINEスタンプで使い始めて

急激に使用回数が増えたんだとか 笑

新婦様がビックリしてました

 

明日おふたりが来館して

驚いたり

喜んだり

それを大谷さんがまた

喜んだり、、、

そんな

素敵な明日を迎えるために

今一生懸命準備をしてます!

 

キャリアが長くなっても

お客様のために尽くせる大谷ちゃんに

たくさんの学びがあります!

 

明日晴れますよーに☀️

 

この投稿 明日に続きます・・・

お楽しみに!!

&ISLANDのBig Love❤

【人間性】LOVE&HAPPY

(カフェ&ISLAND 冨松 壮哉)

 

&ISLANDのオープ二ングから支えて引っ張って来てくれた

アルバイトの3人が、2月末日を持って卒業しました。

(古谷くん・大高くん・阪部さん)

全体のまとめ役司令塔の古谷くん(ヨシナリ)

抜けてるけど自分の仕事は人一倍責任持つ

みんなから(スタッフ・お客様)愛される大高くん(ガク)

お店がバタバタしてる時でもいつも冷静

洗い物をさせたら右に出る者はいない阪部さん(ユウカ)

大阪本社の方々やブライダルの方も愛称で呼んだり

顔をおぼえてくれたり、それぞれの推しメンがいたことでしょう:)(笑)

 

先日スタッフみんなで送別会をしました。

サプライズムービー作りで丸一日休みを潰すDJ_YouK(店長)

休憩時間で自転車走らせて手作りケーキの材料

そして休憩時間内に素敵すぎるケーキを作る山本

花束を送りましょう!と自ら進んで3名分選びに行くバイトちゃん(もも)

めちゃくちゃ凝った寄せ書きを作ったバイトちゃん(ユイコ・アツコ)

いきなりの誘いにも喜んで一緒に演奏してくれたスタッフ(DIVAユイコ)

全員が面白いくらいにぐちゃぐちゃ泣いて笑って。

心からこのお店が、仲間たちがお互いに大好きなんだなと思えた一日でした。

店長窪田のBigLoveの結晶やと思いました。

愛に溢れすぎてました。そして最高に幸せな瞬間でした。

&ISLANDにはめちゃくちゃ個性豊かで素敵なスタッフがたくさんいてます。

もっとたくさんの方に知ってほしい、そして伝えていかな、って強く感じました。

3人がつくってきた、守ってきたものを次の子たちがのびのびと

そして笑顔でガンガン引っ張れるように僕自身も更に努めていきます!!

これからも発信していきます!

私たちのアルバイトさん、自慢させてください!

【人間性】LOVE&HAPPY

(フォトスタジオSarah House柏の葉T-SITE店 リーダー 梅迫 奈緒)

 

本日、Sarah House柏の葉店は無事1周年を迎えることができました。

午前中、荷物が届き、箱に「フラワーショップ」と書いてありました。

「あれ?イベント用に花また追加で購入したんかな?」と思い箱を開けてみると

めちゃくちゃ素敵なお花とメッセージカードが添えてありました。

昨年末から産休に入っている唯一のオープニングスタッフからでした。

午前中は一人だったのですが、嬉しくて涙ぐんでしまいました。

 

右も左も分からない時期、プレオープンのイベントで

必死にアシスタントに入ってくれていたことを思い出し

また、こんなにも店舗のことを思ってくれているスタッフに支えられていること

改めて感じました。

 

今年もそんなスタッフと一緒に盛り上げていこうと思います。

2歳のサラハウス柏の葉店をこれからも宜しくお願いいたします

Specila Thanks and lots Love to All Customers of us😊

パークサイドキッチンアルバイトさんの素敵なお話

【人間性 】LOVE&HAPPY

(レストランPark Side Kitchen  高見 若奈)

今日、PSKのアルバイトの大西さんが
「これ作ったんです~。ど~ですか??」と私に言ってきました。
見てみると、コップの敷物を手作りで作ってくださってました!!


(parksidekitchenの文字入り!)

すごくて、山下さんや中村さんにもすぐ報告しました(*^^*)

お店の為にこのようなことをしてくださる大西さんに感謝です。
また、違う所のコップ置きも作ってくださるそうです(*´︶`*)

イリゼの人間性

【人間性】LOVE&HAPPY

(結婚式場 ヒルトップテラス奈良 毛見 孝章)

先日イリゼ(あやめ池のフレンチレストラン)に礒部さんを迎えに行った時に

見た光景があまりにも素敵だったので投稿します

22:30頃、お客からイヤリングを落としたとの連絡があり 探し始めていました

そこからが凄いのです

 

電話を受けた礒部さんだけでなく

そこに居た福井シェフ アルバイトの浦川さん 松村さんも

全員で全力で探し始めたのです

それが当たり前のように

しかも店内で見つからず

普通ならお店の周りを見る程度でやめてしまうにと思っていたら

なんとあやめ池駅まで探しに行ってました!!

 

かなり遅い時間まで探していましたが見つからなかったですが

次の日の朝も出勤して探すと言っていたので 素晴らしいと感じました

イリゼスタッフ最高です!!!

喜び上手 喜ばせ上手

(ディライト株式会社総料理長 秋吉 博国)

どうしても喜ばしたい いやよろこんで欲しい人‼

今日は、大好きな藤野さんの結婚式です。

私も特別料理でお祝いさせてもらいました。

彼女の喜ぶ顔がみたいから!

ただそれだけです。

 

実は、最近いろんな思いが込み上げてまして

ディライトはホンマに大丈夫なんか?

自分は、15年前と変わらず料理に向かってるのに

「なんやこのモヤモヤわ!」みたいなんがあったんやけど

今日の結婚式みたら、なんかバカバカしくなりました。

皆が藤野の笑顔の為だけにお出迎えから、料理のサーブ、お開きまで

全力で頑張ってくれてる姿を見たとき、思わず涙😢出そうになりました。

 

やっぱディライトいけてるぞー

こんなに熱い奴らが働いてるやんと嬉しくなりました。

ヒルトップからもヘルプがかけつけてくれました。

藤野〜おめでとう!お幸せに(笑)

 

≪他社員とのやり取り≫

  • 素敵や。。。皆様の思い出話をお待ちしております!!!!
    次はこの熱を普通のお客様にも みんなが進んで表現できるようになれば
    DLIGHTブライダルはもっともっと最強ですね!!
    • 今日は本当にありがとうございました!!
      ほんとに、ほんとに料理が美味しくて、1口食べるごとに幸せがあふれました!!
      やっぱり、シェフの遊び心満載の料理が大好きです♡
      数々の結婚式に行きましたが、いっつも思うことは
      ディライトの料理を超える美味しい料理を食べたことがありません!!
      焼き印入のパン、最強においしかったです🍞感動が止まりませんでした!!泣
      二次会終わりで、シェフがドンデン手伝われている姿に心打たれました。。。
      本当にありがとうございました
      次は、わたしの…いえ、ステージのフランベ!お願いします!笑
      ⇒君ら2人が1番ステキでした。
       次は君達の料理を是非作りたいと思いました!
      • シェフ昨日は本当にありがとうございました。
        「ただ喜んでもらいたかっただけやから」と話されていた言葉が
        ずっと頭にのこっています。
        私たちも「ただ喜んでもらいたい」という気持ちで仕事をしているはずなのに
        それを忘れたり、どこかにその気持ちを置き去りにして
        色んなことを決めてはいないか?と考えています。
        みんなでそのことを考えたいと思います!
        ⇒最後まで参加してくれてる、あなたがいる限り
         本当に安心して働ける会社なんだなーと思いました。
        しかしただ喜んでもらうためは、少しだけ違います。
         今まで凄く頑張ってくれた藤野にどうしでも
         喜んで貰いたかったが、本音ですね。
         でも僕だけじゃなく皆がそう思ってくれる、やっぱり藤野がステキなんやな〜